728x90 반응형 망개나무1 의령 망개떡 - 쫀득한 식감에 달달한 생 딸기 망개떡과 단팥 망개떡 얼마 전 군대 선후임들과의 모임을 갖게 되었습니다.여러 각지에서 살고 있기 때문에 대전에서 모여서 펜션을 잡아서 놀았는데,그때 의령에서 사는 선임이 다들 맛보라고 망개떡을 두 상자 사 왔더라고요. 망개떡이라고 처음 들어본 저는 이게 뭐지 했습니다.저 같은 분들도 있을까 해서 망개떡이 뭔지부터 알아보겠습니다. 망개떡이란? 망개떡은 멥쌀로 만든 반죽을 망개나무 잎으로 싸서 찐 떡이다. 잎으로 떡을 싸서 찜으로서 떡이 서로 달라붙지 않고, 오랫동안 쉬지 않으며, 망개나무 잎 특유의 독특한 향이 배어 있다. 망개떡의 유래 경상도 지역에서는 청미래덩굴을 망개나무라 부르는데, 그 잎으로 싼 떡이라 하여 망개떡이라고 불리게 되었다.망개떡에는 여러 가지 유래가 있는데, 임진왜란 당시 산속으로 피해 다닐 때 끼니 대.. 2023. 3. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
